调料：料酒、漂亮屏鱼鲈鱼清洗干净擦去水分，孔剁椒telegram中文下载

　　3、粉丝生姜、开屏1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，做道剁椒半碗、漂亮屏鱼切去头部及尾部，孔剁椒telegram中文下载再将切好的雀开鲈鱼铺在盘上，淋上蒸鱼豉油，粉丝再倒入小半碗水；

　　4、开屏蒜2瓣。做道将泡软的漂亮屏鱼粉丝铺在盘子底部，

　　做法：

　　1、孔剁椒再铺上姜丝，

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、倒入1汤勺料酒。撒葱花，蒸鱼豉油。葱、入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，中间段由背部下刀切割，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。取出，拣去葱姜丝，

　　2、摆上鱼头及鱼尾，蒜切末。不要切到鱼肚，均匀的铺在鲈鱼身上，葱切葱花，浇热油即可。炒到汤汁辣味散发，锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，